Milyen konyhai darálókat vegyek karácsony előtt?

Mikor konyhai eszközökről van szó, nem győzök áradozni, hiszen egyszerűen odavagyok a különféle sütőkért, és az ilyen-olyan turmixokért. A legnagyobb hasznát karácsony táján mégis a darálóknak vettem eddig. A háztartási gépek közt megtalálható széles daráló kínálat meglehetősen sok területet lefed: kezdve a húsdarálókkal, a bors és sóörlőkkel, illetve a kávé-, dió-, cukor- daráló és őrlő készülékekig. Elsősorban azokban a konyhákban vehetik hasznát ezeknek az eszközöknek, ahol saját terméseket dolgoznak fel: például az őszi dió termést, vagy ahol a szemes kávét házilag darálják bele a főzőbe.

A konyhai daráló készletembe idén a porcukor készítésére alkalmas aprócska darálónak vettem hasznát, mely egy olyan „must have”, mely minden háziasszonynak meg kell hogy legyen. A porcukor ugyanis minden karácsonyi sütire kell! A kávék szerelmeseinek is kötelező beszerezni egy saját kávédarálót, ahogy az igazi krémlevesekhez is kizárólag a kézi malmok felelnek meg, melyekből sokkal aromásabb bors őrölhető.